sábado, 4 de enero de 2014

MASA DE ACCESORIOS

Si lo que deseas es hacer alguna aplicaciones o modelar algun adorno en azùcar te recomiendo utilizar esta masa, con esta masa tu trabajo secara mas ràpido y se mantendra con una buena consistencia

Receta de la Masa de Accesorios

500 gramos de masa elástica preparada
3 cucharadas de maicena
3 cucharadas de azúcar impalpable
1 cucharadita de goma tragacanto
½ cuchara de manteca hidrogenada
Bolsa de plástico

Preparación:

Cernir en un tazón todos los ingredientes secos
Una vez amasada el ½ kilo de masa elástica hacemos un hoyo dentro de esta, colocamos los ingredientes secos y amasamos hasta que se integren todos los ingredientes, por último agregamos la manteca y volvemos a mezclar, embolsar bien la masa y dejar reposar 2 horas, se recomienda utilizar toda la masa y no guardarla por que a medida que avancen las horas esta se ira endureciendo y les será un poco complicada trabajarla.



No hay comentarios: